近日，参加湛师教科院“三下乡”的同学微博热议一位 “大厨”书记，都说有了这位“大厨”，“三下乡”的幸福指数就一路飙升。书记怎么成了学生的大厨？这位特殊的“大厨”怎么带给了实践队员这样的感动与鼓舞？带着这些疑惑，记者走近教科院“三下乡”服务队与队员，揭开这位“大厨”的神秘面纱。
原来，湛江师范学院教科院的党政领导班子于近日走访了全院11支“三下乡”服务队，不远千里给每一处参与实践的学生都送去了亲切的问候与贴心的指导。送去的慰问品除了有消暑的凉茶、清甜的西瓜，还有精心采购的菜肴。院长范兆雄教授一早起床亲自到菜市场为同学们采购鸡、鸭、大虾和猪肉，来到实践点还亲自操刀指导同学们切菜，让众学生惊呼：“怎么可以切得那么快，那么好！”慰问团如果在吃饭时间来到实践点，全体领导必定亲自下厨为同学们做饭，与同学们同劳动、同生活、共话实践心得。
同学们热议的“大厨”书记就是这个巡回慰问团中的院党委李德深副书记。每次慰问团下厨，这位李书记必定亲自掌勺，做的每道菜都深受学生欢迎，每次做菜也总有一群学生围着现场偷师。在同学们口中还听到了“大厨”书记的一系列魅力故事。
7月12日，“大厨”书记给“幸福红领巾”服务队做的白灼大虾、白切鸡、炒木耳和炒豆芽让31名实践队员食欲大振、饭量大增，把原本留给慰问团的米饭都吃光了，弄得最后院长、书记都没饭吃，只能喝汤。
在第一次的走访中，听说了“红色先锋”服务队每人每天伙食费只有5元，每人每天吃不到2两肉的艰苦，“大厨”书记默默记在了心上。7月16日，这位“大厨”买了十几斤猪肉，带上了自家的高压锅和调料，自驾车奔赴该服务队所在的雷州市南兴镇溪头村，给队员们亲手烹制秘制五花肉，让队员们大块朵颐。那天连平时最怕吃肥肉的女学生都大口吃肉，留下了“李记五花肉”响当当的口碑。此后，“大厨”书记每到一处实践点走访都必定带上高压锅和调料，必定给队员们送去一道“李记五花肉”。
7月17日，慰问团来到廉江市石岭镇第二小学走访“心语心愿”服务队，“大厨”书记又一次大展身手。午饭后，“李记五花肉”全被消灭一空,餐盘中只剩下从镇上采购的白切鸡、白切鸭和烧鸭。一同用餐的小学老师还向“大厨”书记请教“李记五花肉”的做法。现场还有学生说：“‘大厨’书记抓住了我们的胃，更抓住了我们的心！”“有‘大厨’真幸福！”
一道“李记五花肉”让原本艰苦朴素的“三下乡”活色生香，带给了无数实践学生无尽的鼓舞与能量，更留下了学院领导、老师心系学生的温暖与馨香。
（文字记者/林建妮 摄影记者/伍楚红 潘颖）
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