炊事心得 三下乡第一天，就轮到我们语文组和数学组负责做饭，所以我们在暑期社会实践启动仪式结束后就去菜市场买菜了。一行十多个人向菜市场迈进，不过这里的菜市场真的让人大跌眼镜，很多东西都没得卖，物价也很高，特别是买食用油时，真的不容易，几乎找遍所有商店才买到一桶油，原来他们都是用本地产的花生油。回来后，班主任过来看情况，然后他亲自下厨，切肉，炒菜，煮那么多人的饭菜真的不容易呀，很辛苦的。我们的第一餐在卢博的照料下解决了。卢博真的就像我们的父亲，不论什么时候都那样照顾我们，好感动啊。晚餐就我们语文组负责了，果然离开了父亲的孩子是悲催的，没有班主任的指导下，结果忙活了一下午，饭没煮熟，菜煮的不好吃，而且菜又不够，没有一样是成功的。大家都有怨言，虽然没怎么表现出来。我们都觉得很不好意思，感到很抱歉。吸取这次的教训，我们决定下餐一点要煮顿好吃的出来，可谓下足了功夫，这次大家都很积极，各自负责好炊事工作，这次掌勺的是郭雪莹，她煮的的确不错，最成功的要属猪皮大变身了。原先问其他同学要不要吃，大家都否决了，但觉得浪费了挺可惜的，我们决定还是煮吧。先把猪皮拿去煲汤然后捞出来切薄片，再放蒜爆香，煮好后，一下子就被抢光了，很多人都说很好吃，她们从来没吃过这样做出来的猪皮。听到她们的赞赏，我们组的成员都很开心啊，终于不辜负大家的期望，也实现了我们原先的想法。 这两次的后勤炊事工作，是两次截然不同的结果，虽然煮大锅饭不是件容易的事，也的确很累，但我们真心投入到这里面，发现真的很有趣，三下乡回到家后，我一定要提高我的厨艺，多学怎样做菜。（撰稿/黄娜玲）
三下乡心得 在三下乡期间，我主要担任语文课和调研工作。语文课课时不多，所以上课机会不多，且我们是两个人负责一个班的语文课。我没课的时候，就去旁听其他老师的课，站在后面看其他老师如何给学生上课，如何控制课堂纪律，初步了解这些学生，这些孩子们真的很可爱，他们很活泼，好学，喜欢玩游戏。第二天我跟思雅上四（2）班的语文课，来到教室后，学生们都挺热情的，简单地做了自我介绍后，我们就开始上课了，这节课的内容是教书信格式，主讲人是思雅，我在一旁协助，上课期间，提问学生的时候，大家都踊跃参与，积极举手回答，但有时课堂纪律还是管不好，为了了解同学们的掌握情况，我们让他们写一两句简短的信，发现同学们还是不能很好地掌握，存在这样或那样的问题。第二次上语文课的时候，我们又对这一内容进行了复习，接着教他们写信封格式，这个和主题班会相连接，在主题班会课上让孩子们写一封信寄给爸爸妈妈或同学，朋友，表达他们的感恩之情，或深厚的友谊，具有教育意义。在讲古诗环节，我是主讲人，刚开始有点小紧张，备课也备了挺久的，想我的课程流程怎样进行，学生会有什么表现。但亲身体验过后才发现课堂是瞬息万变的，不可能按照你想的一步步进行，孩子们是活的，你不可能掌握他们的一举一动，必须随机应变，首先我让同学们背诵一首自己熟悉的古诗，顿时学生们兴奋不已，争先恐后抢答，吵吵闹闹的，场面差点就hold不住了，然后赶紧停下来，进入新的古诗学习，慢慢地渐入佳境，让他们朗读古诗时，读得很大声、整齐、流利。古诗理解起来可能有点难度，但班上的杨文豪同学表现突出，他的反应比较敏捷，有点小聪明，但他比较调皮捣蛋，不肯把心思花到学习上，如果他肯改进，会是个很优秀的学生。经过这几次的语文课，我觉得实践出真知，给了我一次很好的锻炼机会，让我与小孩子们有了更近距离的接触，对他们有更多的了解，我也会在实践中不断改善自己，提高自己的教学技能，为以后的从教事业打下坚实的基础。(撰稿/黄娜玲）
调研日记 今天是暑期社会实践的第四天，我和另一位同学担任语文课，本节课的内容是教信封格式和古诗，同学们上课都有认真做笔记，特别在古诗教学环节，学生们非常兴奋，差点就hold不住场了，但让他们朗读古诗时，读得很整齐、很流利。其中我的调研对象--杨鹏翔，刚开始表现出不耐烦的样子，但后来慢慢融入到学习中，下课后，我问他昨天的心理游园活动怎么样？他支支吾吾，闪烁其词，后来才说他没来参加，我问他为什么没来参加，他说肚子痛，请假了，我问他谁帮你请的？他说是他爸爸。但旁边的同学反映他去网吧上网了，后来他也承认自己去上网了。通过此次谈话，了解此人不诚实，其中家长存在一定责任，明知孩子没事，还帮他请假，至于知不知道孩子去上网就不得而知了，家长这样做，是助纣为虐。针对上网问题，我对他进行了一系列的利弊分析，他也很虚心听，但是这个问题也不是一言半语、一时半刻就能解决的，希望他有所改变。我会陆续跟进。（撰稿/黄娜玲）
上课心得7月9日下午两点，我献完血小板后就动身前往车站坐汽车前往廉江石岭第二小学。次日下午，我开始了属于我的上课流程。我的第一节课是五（一）班的音乐课，教《感恩的心》。其实在出发下乡之前因为一些原因，我们负责这班的小组没有商量好上课的流程，只在上课前中午那短短两个小时的时间商量了上课的流程。鉴于我们三人与学生们都不熟，我们决定以讲故事来开展我们的课，通过此来拉近我们与学生的距离。在课上先由我来为孩子们讲《感恩的心》由来的真实的故事，接着贝贝教导孩子唱歌，琦颖教手语。其间，我们上课还有时间剩，就在我们冷场的时候，我突然灵机一动让孩子唱歌给我们三人听。之后，我和学生国彬合唱了两句《再见》，全班师生合唱了《宁静》。终于，在歌声中，我们结束了这一课程。课后，我觉得作为一个老师：课前准备很重要。通过此的教训，我会叮咛自己以后上课前要做好充分准备。试想一下，如果我的第一节课是招聘会场上的试讲，我想拿考官可能就直接把我fire热掉了吧。第二节课简笔画课，在之前的失败基础上，我在课前做了充分的准备。首先，课程先由我向孩子们传授简笔画造型原理，然后由洁雯讲解如何画人物。为了让孩子很好的掌握简笔画的造型原理，我特意把一个矿泉水瓶和一个颜料瓶子到科室来。课上，结束完自我介绍后，我把矿泉水瓶向孩子们展览，并让他们在纸上画出矿泉水瓶来。看完孩子的画后，我对他们大家的画进行了一些小表扬和指出一些存在的问题，之后，我教导他们把矿泉水瓶进行分解，然后并用此原理在黑板上画出矿泉水瓶。对于黑板上的矿泉水瓶，孩子们都表示很像。接着，我又让他们再一次画出颜料瓶子，这次的画像比之前的矿泉水瓶要成功多了。最后，我还收集本班画的好看画像来，向在座的全部孩子展示。其间，因为我们太紧张提前了十分钟上课，鉴于此等我们上完课时还有十分钟剩，于是我灵机一动，在班里开展了一个小游戏。就是我在黑板上画出一些线条画，由孩子来猜我画的是什么，孩子猜对的话就有礼品奖励。游戏中，学生都积极举手来回答，原本上课不常举手的孩子都举起了他们的小手来。学生都猜对了我画的内容，接着我也请出了孩子们上台来画，其中连平时不多说话的嘉茵都上台来画了。上来的孩子画的画也很好看，下面的孩子都猜对了。第三节这节课还算是比较成功的，不过不足的是我的小礼品因为太激动都派完了。第三节课的手工课，在四（二）班教导孩子剪“双喜”。课上，孩子第一次上这类型课，都显得很激动，所以整个课堂很活跃，有点吵。不过从上课的质量来说还是好的，因为孩子都很认真的剪纸，有不懂都勤叫老师。之后的第四、五、六节课都这样进行着······在我不上课期间，我也时常去旁听别的本班同学的课，发现孩子们普遍都不喜欢语文课，都特别喜欢手工课、音乐课。这应该是语文课内容无聊的缘故吧，手工课、音乐课内容轻松，在加上后两门课程对孩子来说很新鲜。想着自己以后是要当一名小学语文老师的，我要创新上课的内容与形式，不能让孩子坐在课堂但学无所得。比如，如果我上古诗的话，可以选择通过讲解古诗含义来画出一幅画，尽力能够做到图文并茂；如果我上的是散文，可以先从生活入手，在把课文和生活联系起来，让学生在回忆生活点滴中学习课文。我愿以此下乡支教经验来督促我在大学期间，不断努力看书、学习，为自己做一名优秀的小学教师打下坚实的基础。（撰稿/简莹）
2013年7月10日星期三 今天早上大概九点多钟，我们教科院蒲公英三下乡社会实践队从学校出发，经过四十分钟的车程，到了我们本次社会实践的基地——遂溪县黄略镇蚕村小学，到了之后我们首先搬行李，然后就是打扫住的宿舍，在简易的厨房里吃过中午饭之后，下午举行了这次暑期实践活动的开班仪式。今天的主要工作就是安排好食宿问题，以及熟悉环境，总得感觉还是很好的，收获不小，晚上的会议讨论了明天的相关工作。
生活心得在下乡期间，我们的中午与下午饭是由支教小组轮流做。而我不单是简笔画小组的组长，还是手工和音乐小组的成员，所以按规则来说我要与小组的同伴一起煮四次饭。记得来到这的第二天，是数学小组做中午饭。因为数学小组大部分同学没有空闲煮饭，我就去帮了她们煮饭。在准备过程中，我们大伙一切切猪肉、一起洗菜、一起切菜、一起煮饭，忙得不亦乐乎。切猪肉的时候，我们班主任卢老师见我们一直在很卖力地与猪肉（带有猪皮）作战，实在看不下去之余帮了我们切猪肉。真的谢谢班主任，如果没有他的帮忙，我们几个可能以后都跟猪肉绝交了。做饭最重点的还是炒菜，炒菜也是由卢老师和我们几个一起合力做的。炒出来效果还是不错的哦，大家都吃得很香。不过我们也有不足之处，就是因为这是我们来到这的第一次做饭，不是很清楚到底具体煮多少饭比较合适，所以我们几个煮的饭有点少。于是，来弟就拉着我去外面的大排档买了一些白米饭回来。不过还是苦了男生，其实他们没有饱但是又碍于我们煮饭的同学，所以他们都撒谎自己饱了。但是还是好庆幸自己能有这样的队友，一个懂得体谅同伴的队友，自己在私底下想想都会不自觉地流露出笑容。第三天，终于留到我们简笔画小组和音乐小组做下午饭了。为此，我们特意在前一天晚上商量好买什么菜，在当天中午还做了一个具体分工。下午四点，我们小组成员聚在“厨房”，一些切菜，一些洗餐具，一些洗菜，一些切肉；期间，我们还一边交流自己在家煮菜的经验。炒菜过程中，我们其中两人挥铲，两人盛菜，两人负责那配料等。在我们小组人的全力合作下，我们成功地把菜炒出来了，而且同伴都说好吃哦。虽然我们的饭菜有时好吃有时难吃，但是每一餐都是我们队员全力煮的哦，都有一份苦力、心血在里面，都能吃到慢慢幸福的味道。在此，我体会到了与在家煮饭不一样的感觉······另外，我也是调研组的成员。第六天的时候，我与思雅、娜玲三人走上大街，走访居民，开展我们的调查活动。我们主要是派问卷给居民做，问卷主题是“粤西城乡医保推广和使用情况”。期间，因为居民普遍不懂讲普通话，只会讲本地白话、雷州话，所以同行的思雅和娜玲感到调查很吃力；而我是湛江人，这自然难不倒我。27分问卷下来，因为一些特殊原因，绝大部分都是我们读题目让居民选择的。所以回来的时候，我们的狂喝水。经过一个早上的调查，我发现居民对社保普遍是不了解的，别人买了于是也就买了。对已此，我觉得当地村委会在今后在宣传上要加大力度，同时又要提高质量。虽然不能保证全村人都会，但至少要保证买的医保的人要了解。另外，在于居民的交流中，我发现农村和城镇的医保还是存在很大不公平性的，比如医保站点大多数都在城镇，只有一两个在村里，甚至村里都没有。要享受医保的优惠的话，还得特意坐车去城镇里享受。我真心在此祈祷国家能够深入了解这一层，然后采取相应措施来解决。（撰稿/简莹）
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