特刊·访谈·专题

• “脱贫攻坚”进展分析报告

  消除贫困、改善民生、逐步实现共同富裕，是社会主义的本质要求，是我们党的重要使命。党的十八大以来，习近平总书记站在全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴中国梦的战略高度，把脱贫攻坚作为治国理政的重大任务，针对新时期扶贫工作进行了多维度、多层次的阐释，提出了一系列新思想新观点新论断，形成了系统全面的思想。在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，全国各族人民精诚团结、共同奋斗，为决胜全面小康社会打下坚实基础，困扰中华民族几千年的绝对贫困问题即将历史性地得到解决，谱写了人类脱贫史上的奇迹。我国扶贫工作取得的历史性成就，与习近平总书记对完成脱贫攻坚任务所提出的重要指示精神密不可分。全面把握习近平总书记在脱贫攻坚决战中所提出的重要指示精神及其内涵，是深刻认识和理解新时代脱贫攻坚精神的关键。新时代的脱贫攻坚精神表现为，攻坚克难的担当精神与一诺千金的诚信精神，因地制宜的求实精神与自立自强的奋斗精神，众志成城的帮扶精神与锲而不舍的钉钉子精神，攻坚拔寨的冲刺精神，迎难而上的奉献精神与同舟共济的互助精神。从调查问卷结果看，现阶段我国对于“脱贫攻坚”这场战斗已经初有成效，人民百姓对于“乡村振兴”战略的认可度逐渐上升，中国乡村正朝着更好的方向迈进这一点是毋庸置疑的，也是深深地在人民心中留下认可度的。从问卷中我们看到，即便现如今人民尤其是农村人民对于农村发展当中所遇到的繁多的问题表示在建设“中国乡村”还有许多难关，但是，经过这几年的发展，人民对于乡村的变化感知极为强烈，人们在生活中发现，从生活里感知，进而不难得出，中国的乡村的确是在以一种不可思议的速度在进行发展，乡村通路，人民从大山里走了出来，这些都给了我们人民群众非常大的信心和信念。我们坚信，在中国共产党的领导下，我们一定能振兴乡村，走出一条带有中国特色的“脱贫攻坚”之路。从问卷中看，尽管现阶段我们农村中依旧存在着许多问题，例如卫生医疗保障问题、就业问题等等，但是这几年我们乡村的改变让我们对“脱贫攻坚”、“乡村振兴”都有着无比坚定的信念和决心，

  2020-08-03 10:35:58 作者:决胜攻坚战调研实践队

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• 疫情防控下民众对建成全面小康的信心状况

  疫情防控下民众对建成全面小康的信心状况2020年是一个不平凡之年，也是极为不容易的一年，在实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，出现了意料之外的新冠病毒疫情状况。对此，岭南师院调研出彩青春队以“民众对疫情状况下能否实现2020全面建成小康社会目标”为题展开线上的访谈调研。其中依据访谈的数据，有大部分人表示对疫情状况下实现2020全面小康的目标有信心，他们相信只要坚持人民至上、生命至上，全力以赴抓好疫情防控，坚持稳中求进等一定能够在党的带领下凝聚共克时艰的强大力量实现这“两个一百年”的奋斗目标；而少部分人依据身边的疫情状况以及自己通过在网上的自主了解，对此表现出一般的信心以及持有悲观的态度，认为虽然现在整体格局已经算是建成全面小康了，但是在疫情冲击下许多外贸行业、服务行业、实体经营等遭受了严重的影响，大多数服务行业员工没有了工作，也在面临着找不到工作等问题。综合受访对象的回答内容，我们可以得出以下结论：在疫情情况下要实现大家心目中的小康社会，要实现老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独废疾者,皆有所养”的社会，则更加需要解决疫情常态化防控和经济社会发展问题，全力抓好“六稳”“六保”工作，切实保就业保基本民生，千方百计激发市场主体活力，提升产业链稳定性和竞争力，加大力度稳投资、扩内需，促进经济发展和社会和谐稳定。此外还需多关注乡村经济发展，抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇，加快建设新型基础设施，使乡村民众从根本上体会到国家在变好，生活在变好，体会到真正的幸福感和满足感。

  2020-08-02 17:06:26 作者:郭焕枝

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• 客家文化之舌尖上的河源

                     客家文化之舌尖上的河源  河源，别称槎城，位于广东省东北部，属于广东东江流域的客家地区，是纯客家人聚居的地区之一，也是客家文化的重要起源地之一，有“客家古邑，万绿河源”的美誉。河源市龙川县老隆镇民风淳朴，作为客家人聚居之地，至今仍保留了不少独具客家特色的古建筑群以及风俗文化。这里不仅有独特的建筑，独特的习俗，也有许多独特的美食。艾粄，客家地区清明时节的应节小吃。“粄”是客家方言中各种糯米、粘米糕点的通称，如萝卜粄、仙人粄等。这种糕点由粘米粉、糯米粉、艾草等制作而成，故称为“艾粄”。清明时节，客家人会在踏青的路上会采摘一些鲜嫩的艾叶，用于制作艾粄。艾粄在各地的叫法不相同，制作方法却是大同小异。明代文人郎瑛在《七修类稿》卷四十三提到寒食节小吃“青团子”的制作方法：“这种青团子是在糯米中加入雀麦、草汁舂合而成，馅料多为豆沙或枣泥。放入蒸笼之前，先以新芦叶垫底，蒸熟后色泽翠绿可爱，又带芦叶清香，是很受欢迎的清明节食品。”制作前艾叶的处理十分讲究：洗干净的艾叶需要放入锅内用开水煮烂，以便去除其苦涩味。捞起后将其中水份沥干，并用工具打碎。客家人会将艾粄做成扁圆状，里面一般加入红豆、花生、芝麻等甜馅。外表软糯的艾粄，“内心”也是一样的香甜。因加入了艾草，艾粄的外表看起来青翠且有光泽，并且有一定的消食健胃、散寒除湿等功效。就如宋代文人陈元靓所说的“色青而有光，食之资阳气。”艾草的味道中和了甜馅的味道，使得艾粄的整体味道甜而不腻，符合很多人的口味。口感香甜软糯，并且带有植物特有的清香。 如果你是一个不喜甜食但喜欢油炸食品的人，那你一定会喜欢河源的另一种美食——炸油果。油果，也是客家地区的传统小吃之一。金黄的外表让人不禁垂涎欲滴，一口下去，香香脆脆的口感中混着芝麻的香气。这种香味可口的油炸类食物是客家人每逢过年必不可少一类小吃，也是小孩子们的最爱。春节前夕，家家户户手巧的妇人都会提前购置食材：糯米、糖、白芝麻….不同于艾粄制作工序的复杂，油果的制作较为简单。和面，加糖，搓圆，再把沾满白芝麻的糯米团子放入油锅中炸至金黄色，香脆的油果就做好了。放在家中的果盘上，自家人食用，或者用来招待拜年的客人，油果都是最佳的小吃之一。小孩子们都特别馋油果，自家的大人不让吃，就会跑去别人家，几句拜年的祝福话，红包和好吃的油果通通收入囊中。艾粄，油果，都是传统的应节小吃。那不是节日的平常日子，河源人都会吃些什么呢？没错，就是它，广式是它，广式早点的“霸王”——烧麦。地处广东，河源人的早茶中必然少不了一样美食——烧麦。“烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。”上至金漆招牌的老字号，下至熙熙攘攘的街边早餐摊，烧麦都是常备菜式。广式烧麦的样式也是多种多样，干蒸烧卖、鲜虾烧卖和猪肉烧卖等，极具广东地方特色。晶莹透亮的水晶外皮包裹着香甜多汁的肉馅，隔着蒸笼都能闻到的香味在空气中蔓延，悄悄钻进每一位饥肠辘辘的食客的鼻腔。又好吃又管饱，真不愧广式早点中的MVP。一方水土养一方人，一方的美食也蕴藏着一方的文化。从客家地区的美食中，我们可以了解到客家人的生活方式及其背后所蕴藏的文化内涵。在河源市龙川县的老隆镇，几乎每家每户都会在逢年过节自己做炸油果，镇上的集市也能随处可见卖艾粄、烧麦、萝卜粄等传统美食的路边小摊。一道美食的制作，往往不需要昂贵的食材，但却需要十足的耐心和细心。从食材的选取，到制作时的每一道工艺，一道美食的背后是一颗沉淀的心。发展至今，美食的功能不单单只为了果腹，更多的是在于对生活的追求和享受。客家人对美食的执着，代表着他们对传统节日的重视，也反映了他们朴实认真的本质和对美好生活的向往。

  2020-08-02 15:43:43 作者:“young”多彩乡村主题教育社会实践队

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• 全面建成小康3

  2020年是我们决胜小康之年，我们对其有多少了解呢？为了调查清楚，我们小组展开了调查，我们调查方式有云问卷，云访谈等方式。在访谈中发现问题，提出问题，解决问题。本次访谈有7个人组成，访谈对象为同学，每一个人都有一个访谈对象，他们根据自己提出的问题和被访谈者的回答总结出被访谈者对全面小康的了解，在今日访谈中发现本次访谈的同学对全面建成小康社会的理解较为深入，问题回答详细，对国家政府也充满信心。但也提出了其所在地区存在一些交通问题，和地区的贫富差异。全面建成小康社会，需要的是我们每个人的共同努力，我也坚信，在党和国家的带领下，我们能够全面小康。但也提出了提出在经济收入，住房条件，医疗保险等方面仍需加强完善，并且认为环境还需要改善。他们对国家的重大事务和一些政策比较关注，他们对2020决胜小康的信心不足，第一是因为疫情存在有太多不确定性以及规模较大的流行性，第二是仍有一部分人难以在2020达到小康社会，只能是全社会的总体小康。

  2020-08-02 14:26:37 作者:杨程裕

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• “系梦乡行”实践队三下乡调研心得体会

  “系梦乡行”实践队三下乡调研心得由于疫情原因，全国戒严，以至于这学期也未能正常返校学习，原以为今年暑期三下乡活动会取消，但并非如此，这次三下乡活动并未取消，而是以多种形式展开，有了更多的选择，也有了新的尝试。由于疫情防控依旧不能放松，考虑到大家的情况，我加入的“系梦乡行”队选择了线上线下结合的调研形式，既避免了部分队员无法外出调研的情况，也减少了全员出行进行调研带来的疫情安全风险。从组队开始，负责人已经有了初步的想法，经过讨论我们确定了最终主题——决战脱贫攻坚在广东乡村落实状况调查研究。负责人将我们团队分为策划组、线上调研组和线下调研组，队员根据自己实际情况选择适合自己的工作。负责人给我们自主选择的权利，这样的民主避免了队员因为被分配到不适合自己的工作安排而产生不满和消极应付的情况。在小组分工之余，还有线上组与线下组的对接合作，线上组需与线下组的队员对接当天外出调研的情况以便线上组的队员整理成新闻稿进行发布，这样的合作既减轻了线下组成员一天的工作量，又促进了队员之间的交流与合作，使得我们团队更加团结。由于是第一次以这种形式进行三下乡活动，难免会遇到许多问题，我们提出问题的同时，也在努力解决问题。大家都在用自己所掌握的知识与技能解决着团内一些队友的问题，大家互帮互助，共同解决问题，在这个过程中，我们能发现队员隐藏的技能，让我们对队员能进一步了解，想来这就是团队的魅力。每个人都在尽自己所能贡献自己的一份力，每个人的闪光点都在工作进行中被挖掘。这是我们29个人第一次组成团队。原以为我们会因为意见不一而产生分歧，但事实证明并没有。我们这个团队的每个人都尽心尽力，策划组的队员为我们出谋划策，线下组的队员在外奔波调研，线上组的队员努力转发问卷，每个人都各司其职，分工合作，看起来繁重的任务一下子就变得没有这么繁重，想必这就是团队的力量吧。民主、团结、合作是我们团队的闪光点，相信经过这段时间的磨合我们团队合作会越来越好，工作也能进行得越来越顺利。我相信的这次三下乡活动一定会圆满完成的！

  2020-08-02 13:04:04 作者:黄显淇-岭南师范学院系梦乡行调研社会实践队

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• “决胜全面小康攻坚战”问卷分析

    8月2日，我们依旧采用云问卷以及个别队员有条件线下走访进行我们的调研。通过问卷数据反映，我们大致了解了大众对于建设全面小康的认识以及看法，还包括其中的三农问题、精准扶贫、乡村振兴等方面的调研。 例如“您对当地政府这么多年来的扶贫工作满意程度”，选择“非常满意”的不多，“满意”与“有待提高”都是超过了四分之一。造成这满意度的有可能是该地政府扶贫工作还不够完善，又或者是该地政府扶贫工作没有被大众所了解。政府对扶贫工作的一些公示对扶贫工作是否有帮助，却有超过半数人选择了“可能有”，这很明显这些公示能够展现政府在扶贫工作上的透明度，让我们更清楚地了解政府的扶贫工作，只有每一笔扶贫资金落在实处才能达到精准扶贫的效果。 在调研农村现阶段所存在的问题，在列举的五个问题中，每个认可都超过百分之五十，也就是说农村中依旧存在许多没有改善的问题，其中最突出的问题是医疗卫生问题，有许多农民是“小病不理，大病理不了”的状况，农民们本来就属于底层收入人群，一次自然灾害就能让农民们收入锐减，例如种植蔬菜的农民们遇到台风等恶劣天气。收入不高，受逆能力弱本就是农民们的弱势，如果医疗卫生等问题上不能给予一定的帮助，就很难改善农村现状。 希望本次调研对建成全面小康社会有帮助，希望建成全面小康能如期而至，也希望中国各族人民生活越来越好！

  2020-08-02 12:54:58 作者:决胜攻坚战调研实践队

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