每年清明节前回河南老家扫墓后，我都喜欢去一些热闹的广场或公园转转，除了回味一下家乡的风土人情，最主要可以看看信阳毛尖新茶上市的清新画面，有合适的茶叶顺便捎带一些回广州喝，每次买的不多，一斤或二斤，就是我一年很好的“口粮茶”啦。
老家是信阳边的一个县城，连接附近几个县都盛产绿茶，每年春天家家都会买上几斤储存喝上一年，茶叶已是普通人家品质生活中的象征。当然最好的绿茶还是主产在信阳高山上的信阳毛尖，特别是清明节前采制的毛尖又是一年中级别最高的，全是最嫩的芽叶，口感淡淡清香，回甘于唇齿，沉浸于心田。
老家县城虽不大，但走进每条大街小巷都有茶叶店，挂着主打信阳毛尖的招牌，这几天特别注明是明前茶到货。店主早早地把茶台清理干净，玻璃杯透明照人，来客了就会拿出不同价位的新茶，让你品尝，供你选择。近几年，随着人们生活水平的提高，原来在我们眼里奢侈的信阳毛尖现在亦走入了寻常百姓家，购买方式也多样化，买茶既是常规也是娱乐，有些经验老到的茶客总感觉茶叶店里的茶好像贵一些，货比三家，许多人都爱在市场上买，就是人群聚集多的公园广场或小区门口。
这几天上午我也会到附近的弋阳广场逛逛，广场的五六个流动茶叶摊早已是多人围观，每个摊位都有三四大袋的绿茶敞开让人细看，旁边木板上亦冲泡了两三杯毛尖茶供人欣赏品味，看着青丝丝绿茵茵的茶水，真是好茶，我不由凑近听听他们对茶的品论。两位大叔级别的茶友正看着手心里一撮毛茸茸的毛尖嫩茶低头讨论着，旁边的老板也极力夸赞着毛尖的茶汤和价格的实惠，一番品尝、一番对比，在周边一群人附和着讨价还价后，这款信阳毛尖360元一斤成交，两个人各买了二斤，旁边的两位看客也跟着买了一斤。茶老板故意让秤头高了许多，买家满意了，卖家也开心，我也跟着旁边的人一起叫：“好好好，可以的。”这边茶叶摊的气氛顿时高涨起来。
想起多年前父亲也爱来这样的集市买茶，先转上一两圈对比后再确定买，或者是有茶农挑着两大包茶叶来到我们家属院，几家人一起品尝交流、讨价还价。那时候人们的收入都很一般，毛尖茶就显得贵重，居家舍不得买。父亲也是买几斤清明后的大叶子绿茶，约莫够一年喝就可以了，有时也会买上一斤信阳毛尖，平时不舍得喝，逢年过节或家里来客才拿出来。所以那个时候如果到谁家串门，主人能给你泡上一杯新春的毛尖品尝，那他是一定把你当做重要的客人和好朋友看待了，这信阳毛尖有时真的比炖的肉汤、焖的五花肉都重要。
这两天在广场公园里的流连忘返，我也买了自己中意的茶叶，对于我这个新茶客来说还是比较喜欢明前毛尖独特的清新淡雅，我知道也有许多老茶客会感觉明前茶味道清淡，不够劲，专门等清明后或谷雨后再买茶。谷雨后的毛尖口感要醇厚一些，也耐泡，但略带点苦涩味，这大概也正是一些老人家喜欢的原因，毕竟过去岁月的厚重早已沉淀于心间，有些过往只能在一餐一茶里追寻回味，我想再过十年或二十年，我也应该和他们一样吧。
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