为了将最好的作品呈现，湛师生物技术和食品营养与加工专业的同学积极地为生命科技节做准备。继动员大会和各项工作明确分配以及各类食品的预制作后，5月5日下午3：30，同学们在生化楼酶工程实验室继续筹备着专业作品展。
此次工作准备重点在加工区的作品，包括酸奶、碳酸饮料、糯米酒、泡菜和果冻五个项目。其中酸奶、糯米酒和泡菜的成品已经制作完成，而泡菜的制作地点选择在宿舍，现场制作的是碳酸饮料和果冻。
碳酸饮料的制作较其他项目简单，但是同学们没有半点松懈，经过多次的预实验才迎来今天的正式制作。同学们制作的饮料与市面上买到的大有不同，不带有任何的添加剂，味道也新鲜可口。
果冻组的同学更是忙得不亦乐乎。果冻的制作要考虑的因素很多，比如温度的高低，鱼胶粉与水、果汁的比例等。果冻的类型有雪梨、火龙果和凤梨等，各式各样，风味十足。在不断的摸索中，同学们的技术越来越娴熟，从材料的准备、搅拌、熬煮到冷却每一个步骤都很认真，整个过程完成得很好。
负责讲解相关作品的同学也在一旁练习解说词，，力求精简好，让参与当天活动的同学们在品尝到美味的食品同时也学会自己制作。
生命科技节即将到来，生物技术系学子预祝活动成功举办。
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