跟随湛江师范学院“两情湘粤”实践队下乡，早在出发前就说定每个人都有值日的机会，每个人都要经历煮饭。今天值日名单有我名字。值日，要很早起来，煮好饭等大家来吃。大概六点钟时，学校的起床铃声响了，隐约感觉到旁边有个人坐了起来，我也被他的举动弄醒啦，我知道今天是我值日，所以我也马上跳了起来。迷迷糊糊拿了毛巾牙刷，踉踉跄跄地走下了楼。洗漱完后，我就打开了厨房的门，发现昨晚的锅还没洗，我把锅洗好后，就往锅放水，然后去生火。生火比我想象中难，忙了十几分钟都没能把柴烧起来，之后，其他几个值日的队友来了，来了帮手就是不同哟，我们很快就生起了火，并煮好了玉米粒粥，煮大锅粥没有我想象中容易，幸好粥没煮焦，因为有我们大厨春燕，顺便提一下，春燕姐的厨艺不错，这一天都是她掌厨，令大家大饱口福啊。虽然粥没焦，可就是味道有点淡。其实跟这边的盐有关，湘盐很淡，没有广东的盐咸，放很多都不咸的。我个人推测，因为湖南人炒菜时喜欢用辣椒作味，盐作味就不那么主要了，所以湘盐就不咸了。值日真的很累，除了上课的时间，其他的时间都要干活，提水，劈柴，生火，洗菜，切菜，炒菜，最后还要提高嗓子来喊：“开饭囖！”
虽然值日比较辛苦，但看着一盘盘色香味俱全的菜从自己手中端出，看着大家吃得津津有味，再辛苦也值啦。
我始终牢记，我们下乡，不是来旅游，是来“吃苦”的，我们每天有三顿，每顿有米饭、蔬菜、肉吃，我已经很满足了，比我预想中的好很多啦。特别能吃苦这个精神，我们既做到了前四个字，也做到了前五个字。由于大家围着一张桌，有说有笑的，食欲大增。再加上饭菜的数量有限，客观上形成了一个你追我赶，你争我抢的良好氛围。每顿饭我们都把食物清光，既减轻了值日队员的负担，也发扬了中华民族节约粮食的优良传统，而且大家都是吃得饱饱的。
（撰文/陈俊宏 摄影/叶海生）
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