海南，这个位于中国南海的小岛游者数不尽的美丽风光，而三亚更是其中最美的城市。宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最美味的海鲜……都赐予了个美丽的海滨城市。
素有“东方夏威夷”之称的亚龙湾，洁白细腻的沙滩以及五彩缤纷的海底景观，是绝佳海滨浴场和休闲度假胜地。还有碧水蓝天椰林婆娑，奇石林立，那刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判南天”等巨石雄峙海滨，还有大东海、蜈支洲岛、南山文化旅游区等众多景点。
三亚行的一项重要活动就是吃海鲜。三亚海鲜非常丰富, 价廉味鲜，品种繁多。到时一定会让你看得眼花缭乱，品种主要有：龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、海鲤、海参、鲍鱼、各式海螺等；海鲜的做法也是非常的多，有白煮、爆炒、椒盐、清蒸、煲汤、煲粥，如果你喜欢，生吃也可以。在海边观海景，吃海鲜，别有一番风味，既捞既煮既吃，让你真正体会到“鲜“。
到三亚当然要去品尝海南四大名菜文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹和特色小吃。
海南四大名菜介绍：文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首。因此在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。主要以白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。
东山羊用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。
加积鸭产于海南琼海市，又称“番鸭”，鸭肉肥而不腻，白嫩喷香。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之药食，取冬虫草一起炖食之，有养胃、补血、生津之功效。
和乐蟹产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，尤其以清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的药用功效。
海南的特色小吃：
海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。
鸡屎藤粑仔，是海南米粉小食中的另类，有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御即将到来的严寒天气。
那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”，故
“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉加工方法和佐料与众不同，其吃法一般采用火锅。汤料有党参、枸杞等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出。
（文：钟于一）
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