春节悄悄临近，节日的气氛越发浓烈。近些年和家人围坐在电视机旁欣赏春节联欢晚会时，总会情不自禁地想起孩提时欢乐除夕的情景。如同古时远方挚友捎来的书信，虽年代久远且寥寥数语，但却情真意切，细腻入微。

 除夕白天上午是最为忙碌的时辰。吃过早饭后，母亲将买来的五花肉、鱼肉和香菇切成肉末并拌匀后，三兄妹便跟母亲有样学样地酿起了客家豆腐。父亲则将宰杀后的鸡鸭用开水烫好后盛放在盆里，便风急火撩地拎到池塘边上拔毛及清洗。起初三兄妹酿豆腐时，先将大块的豆腐切成小块的长条状，并以筷子为刀在豆腐面上划出一条缝隙，随后用筷子将肉沫往豆腐缝隙填充时，经常将豆腐边捅破。为这我们三兄妹还不曾少挨母亲骂。三人总结了经验教训，尝试用筷子在豆腐上挖一个孔，并将肉末塞到该孔里。此后就再也不曾出现捅破豆腐边的事情。两板豆腐酿完后，紧接着就是炸腐卷。腐卷亦称为传统的兴宁美食，程序相比酿豆腐要繁琐些，但味道极好、鲜嫩爽滑，深受家人喜爱。

午觉睡醒后，三兄妹则张罗着贴对联。父亲则骑车前往市集采购肉类，买得最多的无外乎是肉丸，如猪肉丸、鱼丸、牛肉丸等。客家人取丸与圆同音，寓意团圆、圆满。母亲则去菜地采摘除夕至年初一这两天的瓜果蔬菜。吃罢丰盛的年夜饭后，三兄妹换上新买的衣袜鞋帽，除夕夜的大戏才登台上演。我们早已亟不可待，同玩伴们在屋前的晒谷场上放炮仗。从祭祀的祖宗祠堂偷来燃着的半截香，随点随放，看谁的鞭炮炸得响，看谁的空中炸开花。隔壁邻居的小强子把炮仗扔进刘爷爷家残旧东墙的烟囱里，一扔一个准，一声闷响过后随即喷出一股黑烟，那烟囱极像炮弹飞出后余烟飘渺的炮口。当然，只要不把炮仗扔在人家屋顶或是扔进孩子的脖子里制造出更大的动静，通常大人们是不会出来制止的。那时烟花礼花之类的彩炮很少，有半口袋的鞭炮我们就很知足了。有时压岁钱大人发得多了，小伙伴会跑去村前的合作供销社买鱼雷之类的玩意，点燃导火线后往池塘中央扔去，“砰”一声沉闷的声音后，仿佛整个池塘都抖动了一下似的。等炮仗都放完后，大家才意犹未尽地各自回家。

那时候黑白电视机我们都难得一见，更别说观看一年一度的春晚。我和弟弟、妹妹围坐在炭炉旁，膝盖上铺一块厚棉布，一边吃瓜子、花生，一边打扑克玩七鬼五二三，赌钱是父母坚决不许的，输掉的需在额头上贴红纸条（又唤张灯结彩），这便是我们客家人称之为的守岁。随着时间的推移，窗外的鞭炮声此起彼伏地响了起来，我们焦急地问父亲：“几时放炮仗？”父亲指着墙上的挂钟道：“还有三个小时才到12点，不急。”

在度秒如年中，终于盼来挂钟指到夜间11点半，我们早已迫不及待，把脸上的红纸条撕掉后便着手准备起来。家里有根两米多长的竹篙，父亲把鞭炮牢牢地拴在竹篙的末尾，鞭炮盘下来比竹篙更长，好似挑着一只巨型的红色蜈蚣。我打小就喜欢燃放鞭炮，手执竹篙燃放长长的鞭炮，听着响彻入云的炮竹声，既威风凛凛又甚觉过瘾。父亲看我们猴急的样子，大手一挥：“12点了，去放吧，注意安全！”妹妹打开大门，掩上一条缝，帮我把竹篙伸出去。弟弟擦打火机的双手微微颤抖，点燃鞭炮后他俩迅速地捂住双耳躲到门旁的角落，鞭炮在门外旋即震耳欲聋噼里啪啦地炸起来。我从门缝里看见鞭炮炸响的亮光，像一朵朵稍纵即逝的彩花，浓浓的硝烟味和着沁凉的空气扩散开去。炮仗的光影声中，漫长的冬季仿佛稍纵而逝，硝烟的气息弥漫在空气中，我们仿佛嗅到了新年的滋味，落英缤纷的鞭炮纸屑，如同除夕夜欢乐跳动的音符，用动人的旋律奏响了春之韵......

如今，年过而立之年，童年早已远去，而新年却按照其特有的节奏年复一年地到来。随着年龄的增长和阅历的增加，当年除夕夜欢快的感觉也在逐年淡去。而今花花绿绿的春晚节目及千篇一律的短信拜年，有如快节奏程序化的公式，虽说也是忙得不亦乐乎，但却缺少年味的浓情和温馨，甚少有二十多年前浓郁的守岁趣味和客家风情。

绚丽夺目的焰火映亮天空，照亮了这个不眠的城市，也照亮了我们禁锢的心灵。新的一年如期而至，我们在回味中再次杨帆起航。