华南农业大学绿窗文学社荐稿

文/06金融学3班  程硕

百年华农，思源致远；百年积蕴，薪火相传。大学之大不在于校园之大，而在于精神和文化之大，华农在近百年的办学历程中，形成了科学严谨的治学精神、底蕴十足的校园文化，是为数不多的百年综合性大学之一。当我漫步校园时，望着第一教学楼前的丁颖像，历史悠久的古老建筑群，品味着华农大百年的历史，我就会慢慢了解这校园百年历史孕育的厚重。

古语有云：“民以食为天”，我觉得在背后默默支持着百年华农长远发展的是其名不见经传的饮食文化，为华农人的健康成长贡献着最本质的力量。

在华农人的交流圈中，流传着这样一种口碑：“西园依山傍水，沁香园火锅据扒独领风骚；东园曾立紫荆桥脚，老火靓汤使人流连忘返；芷园崭新优雅，特色美食令人垂涎三尺；荷园独撑大跃进伙食，自助风格别有滋味；莘园群英荟萃，才子佳人丰衣足食。”

是的，这就是华农食堂的真实写照，回味华农的美食，总有一种味道让我迷醉，让我留恋，那就是芷园二楼的“凉拌面”，充满着“外婆”的味道。一款六元钱的凉拌面，淋上一点陈醋，不仅口感独特，而且味道能与街上兰州拉面店的媲美。这样一款物美价廉的食物，非但是我最喜欢的华农美食，并勾引了起我久藏在心中的回忆。一直以来我都相信每一种食物都是有生命的，它们会因为环境烦恼、思考、微笑。所以，所谓“饮食男女”才会有七情六欲，才会有喜怒哀乐。

我觉得“味道”这个词充满着回忆的品质。当莫文蔚在《盛夏的果实》里唱着“回忆里寂寞的香气”时，她的声音里同样弥漫着一股冷清得似乎可以让人沉沦的味道，仿佛一个忧伤的女子，执着一束即将凋零的花，站在光阴的深处，寂寞地张望。一定不止我一个人有这样的感觉。回忆总是和某种特定的味道有关，那是构成记忆里最灵魂的东西。我还记得几年前看过的一部电视剧，故事里的主人公曾经讲过类似的一句话，他说，当你怀念一个人时，怀念的往往是他曾经散发过的香气。因为喜欢这句话，所以喜欢上了那部电视剧。光阴可以洗涤很多东西，记忆里，有些人可能早已经面目模糊了，可是味道还在，哪怕只是手指头淡淡烟草的味道。我所怀念的人就是我的“外婆”。遥记得，一群孩子，在夏日的篮球场上追逐着，阳光明媚，树枝上开满了木棉花，地上也堆满了恰逢入药时分的落红，外婆趁下楼拣花之际喊我回家吃饭，风中传来了外婆归家的呼唤，年少的我顿时把球放下，我知道又有凉拌面吃了，因为外婆的出现往往意味着美食的出现。饭桌上我在大口大口地吃着“凉拌面”，外婆在一旁边摸着我的小脑袋边露出幸福的微笑，并说着：“小乖乖，慢慢吃别噎着了。”我憨憨地点点头。为什么到现在我还深深的记得这一幕？因为那是我记忆里永恒不散的香气啊。外婆是地道的兰州人，做得一手美味的兰州拉面，尤其是凉拌面最甚。早年她来到广州发展，后来虽然与我们一家三口住在不同的地方，但每当她一有时间便会来看我，并做我最喜欢的“凉拌面”给我吃。我的童年是在幸福的“凉拌面”滋润下度过的，可惜好景不常，在我小学六年级的时候外婆因肝癌离开了我们，悲痛的心情折磨了我很久很久，至今我的心还在微微地作痛，“外婆”的味道伴随着我对她的思念一直藏在了我的心中，慢慢化成了永远。

直至我来到华农，芷园二楼推出了凉拌面，一推出的时候我就迫不及待的想去尝尝。当我把一整碗吃完的时候我流泪了，心中百感交集，默默念道，这种味道跟“外婆”的味道真的像极了，真的是那种阔别已久的味道啊，真的没想过我还能再次品尝这种味道。后来我每到中午都会点芷园二楼的凉拌面作为主食。

我深深感受到，所有的味道最终都是心灵的。有些味道，只是一个淡字可以形容。淡淡的，有一点点苦涩，也有一点点欢喜。好比一杯淡茶。再芬芳的茶喝起来都夹杂着一丝的苦涩，唯有认真生活的人才能品味得真切。有些味道，浓烈，有着酒的特质。好比生活之波澜，好比爱情之火热。有微醺的美好也有宿醉的痛苦。但不管醉或不醉，都是经过还原的真实生活的味道。