累，并快乐着

——走近第六届科技节烹饪总负责人龚雪娟

 她，个子并不高，但身体里却蕴藏着一股很大的力量。这个长得并不高大的女孩，就是生科院第六届生命科技节的总负责人之一——来自生科院09 烹饪班的龚雪娟。烹饪与营养教育专业是她当年的第一志愿，她很从容地告诉我们，这是她的兴趣，她喜欢随着自己的心走，享受那种自由自在的快乐。成为一名出色的老师和饮食界名人，是她一直以来的追求。　　

从筹划科技节烹饪方面的事宜开始到展出当天，她就一直在忙着。虽然时常感到很累，但她是快乐的。第六届生命科技节已经落下帷幕，但回忆起当中的点点滴滴，她总会不自觉地哭着笑了，这些泪水的落下只因那一份真挚的感动。从那张带泪的笑脸上，我们清楚知道，那是无悔的泪，她很快乐。　　

回忆往届，对比今昔　　

作为09级的同学，肯定也参与到了上一届的生命科技节当中。雪娟说，想起上一届的科技节，最让她印象深刻的就是雕刻了。雕刻是上一届的重头戏，展品突出了雕刻的大气和雄伟。上一届的雕刻无论是在数量还是质量，都是属于上乘制作。因为上一届的雕刻小组成员比较多且都有到外面学习的经历，经验相对这一届是丰富得多。　　

也许这一届的雕刻作品不是很出彩，但每一件都倾注了雕刻小组成员的心血。然而，这一届也有很多突出的创新之处，本次的展示除了传统的热菜、现场包捏、餐巾折花等，还新增了西餐和营养区。这两块区域的增设，给了大家一个了解西餐制作和营养知识的机会，同时也让其他专业的学生知道烹饪专业的同学的学习面是很广的。　　

雪娟同学特别指出，本届科技节让的展区规划让很多同学印象深刻。烹饪展区所有小展台呈两列分布，这样的设计让前来观展的同学能看到所有的展品。从展区的这头走到那一头，所有展品都会一一呈现在眼前。　　

有对比才会有进步，09级作为主力就只有这一届了，虽有不足，但在往后的日子里，在其他的方面他们会更努力去做好。　　

有过泪水，但还是快乐的　　

科技节从筹划到展出，这个过程中也遇到过很多困难，但庆幸的是每一次在同学们的努力下，困难都被很好地解决了。其中，第一个突出的问题就是举办场地的问题，本来学院决定是在古榕广场举办的，但鉴于多方面原因，各专业的同学相继去找学院领导商量协商，最终得以在雷阳广场举办。第二个就是人员协调的问题，由于烹饪专业三个年级的时间上很难配合，所以在进展工作时遇到好多大大小小的麻烦，最后在各位同学的协助下，这方面的问题也得到了较好的解决。雪娟同学很真诚地说，很感谢每一位烹饪学生的参与和帮助，让这一次的展出很顺利。　　

筹备的过程是十分艰苦的，从前期的宣传到后期的练习，其中包含了很多同学的精力。雪娟有些不好意思地告诉我们，在筹备的过程中，她哭过。在后期第一次热菜练习中，出来的效果十分差，当时她就很不开心，在喝过两杯啤酒后就趁着酒劲大哭了。那时候，她真的是从心底里感到害怕，害怕办不成这一次展出，害怕让烹饪专业丢脸。雪娟一旁的同学，当时根本不知道该怎么安慰，或许他也在害怕吧。但哭泣过后，雪娟还是打起精神来继续统筹着科技节的各项准备，督促各项目的负责人多加练习，决定一鼓作气坚持到底。　　

筹备是很累很苦，但她毫不犹豫地说，她很快乐。展出当天，看着络绎不绝的同学走过来观展，在一旁听到他们的好评，雪娟明白她的累与苦是值得的。现在回想起科技节的所有，她说，她非常享受这个过程，快乐着，不后悔。　　

传授经验，寄语以后　　

沟通贯穿整个过程，只有做好沟通与交流，后续的工作才能更好地开展。前期的沟通充分，可以省去很多麻烦，能使三个年级的同学更加团结一致，全心全意地奉上一场视觉与味觉的盛宴。雪娟给师弟师妹们一个建议，希望以后大家能加强交流与沟通，把心中的想法与彼此分享，争取把专业特色更好地体现出来。在沟通的过程中，小摩擦是难免的，就需要大家学会谅解了。　　

科技节本就是一场专业作品展，不管是对专业还是个人而言，其意义是很重大的。举办这样的活动，有利于扩大专业的影响力，促进专业的发展。于个人来说，这是一个展示自己才能的舞台，在这个舞台上除了专业技能的展出，还有各方面能力的体现。　　

这一届的科技节已经结束，不管过程中发生了什么，但每一个同学都应该从中是有所收获的。雪娟认为自己最大的收获就是锻炼了自己的能力和更深入地认识了可爱的师弟师妹们。她寄语往后的师弟师妹，要从现在起注重培养好自己的技能，做到勤学多思，为每一次的专业展出做足充分准备，让更多的人知道烹饪专业的特色与魅力。　　

最后，雪娟想要告诉本专业所有的师弟师妹，你们辛苦了，谢谢大家一直以来的配合与协助，由衷地表示感谢。不管是作为09烹饪班的班长，“三下乡”时的队长，还是作为专业作品展负责人，她说得最多就是“感谢”。的这样真诚、热情、开朗的女生，就是她——龚雪娟。　　

记者：莫秋敏