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  • 会学习就得学会举一反三的能力

     在辅导的过程中，学生经常会遇到一些不会做的题目，这些题目往往是学生经过阅读也没能做出来的题目，这就需要我们用例题作为辅导，对于学生经过思考实在不会做的题目，我们也不要直接告诉他原题的解法，最好的方法是根据原题，编一个相似的，或者再简单一些的例题，与学生一起分析讨论，弄懂弄通例题的解决方法，再让学生自己分析原题，去做原题。由于弄懂了例题，孩子多半也会通过举一反三的能力再去做原题，如果仍然不会做原题，那么应该再回到例题的讨论与计算上，再或者是降低一些难度，经过几个来回的讨论，只要我们有耐心的引导，学生搞懂例题的同时，也会试着分析原题。这种做法虽然要麻烦一些，但是我们能够训练学生举一反三的迁移能力，否则孩子总是处于旧题难解的被动思维定式中，很难建立学习的思维迁移模式。会学习的孩子都应该具备举一反三的迁移能力，能够回归课文，以弄懂例题为基础去应对千变万化的习题。

    2020-08-18 21:27:32 作者:黄杰
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  • 岭南师范学院线上云教学：仰之弥高，钻之弥坚

    ——线上云教学寻找新的教学方式、探究新的学习方法随着线上教学工作的进行，志愿者与学生之间的互动以及探讨学习方式更加多彩多样。线上辅导开始以来，志愿者与辅导同学的交流不局限于知识的学习，从“辅导老师”到“知心姐姐/哥哥”，学生在学习的过程中，常常会与老师分享自己的生活和兴趣，让李老师了解到大家的“爱好”，在教学上也更加关注教学与学生的兴趣结合，大致就是“寓教于乐”的氛围了。在与几个同学的交流当中，小张老师发现，现在的孩子普遍都会利用零散的时间看一些短视频，尤其是现在热门的几大视频app，抖音、快手等都在大家的选择当中。视频包含的内容五花八门。根据小张的调查发现，大家似乎都很喜欢用短视频打发时间，甚至每天在这些软件上面花费的时间也不在少数，小张想到，如果能够将这些时间也利用起来，学习就达到了事半功倍的效果了。于是，小张在搜索中发现，短视频的类型当中真的有不少关于学习的视频，而且发布这类视频的大多数是非常有经验和方法的老师，他们使用短短的几分钟，就能将一个小小的知识点解释清楚，几个视频看下来，小张找到了帮助学生们学习的新方法。有同学甚至通过视频的吸引而喜欢上了新的科目。刚上初三的浩浩想要利用暑假的时间学习化学，可是没能够通过现实的接触实验，感受实验的变化，让他觉得化学十分的枯燥。而老师给他推荐的视频却正好弥补了这个空缺，浩浩也从有趣的实验视频中，找到了化学的美丽和吸引力。短视频的推荐让学生很感兴趣，这样既能够利用碎片化的时间，也能在幽默的氛围下吸收知识。软件自带的大数据处理功能，在学生反复观看学习类的视频时得到记录，也会在后续继续给学生推荐类似的视频，学习再也不是沉重的“负担”了。在教育中不断创新，不断进步，是我们一直所追求的目标，志愿云教学，我们在进步！

    2020-08-18 21:14:10 作者:苏文婷
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  • 寻味潮汕，“丸”动人心

    “潮濠荟”队伍宣传组讯（通讯员林玉虹）牛肉丸作为潮汕特色美食，颇受潮汕人民喜爱，同时它方便的做法以及绝佳的口味也掳获广大食客的芳心。为更好地了解潮汕牛肉丸的制作工艺，知晓其发展，“潮濠荟”暑期三下乡社会实践服务队以潮汕牛肉丸为主题，于2020年8月18日进行云调研学习活动，同时进行牛肉丸宣传直播，体验潮汕特色美食风味。通过直播学习以及线上资料搜索得知，潮汕牛肉丸的特别之处与其制作工艺密不可分。首先挑选健壮的牛，继而将其切成块，再进行捶打，仔细挑选肉筋，以确保口感。“反复的捶打使得牛肉的肌肉蛋白不断延展”，这保证了牛肉丸的弹性。潮汕牛肉丸风味各有不同，这源于不同的调料配比，值得注意的是，为了让牛肉丸口味更突出，有的会加入蒜头。完成以上步骤之后，搅拌成凝胶状的牛肉浆就可以开始挤肉丸了，挤出来的丸子马上用汤匙舀入恒温为60—80℃的水进行定形，最后再用清水复煮两遍。民以食为天。通过线上观摩学习以及直播宣传形式，队伍成员了解到牛肉丸诞生背后的工序，更深切地体会到美食创作的不易。借助网络直播的形式，潮汕牛肉丸的制作工序得到进一步地传播，精细的美食做法、匠心传承的精神，值得每一个人去理解、去学习、去传播。广东海洋大学寸金学院“潮濠荟”暑期三下乡社会实践服务队责任编辑：林玉虹 

    2020-08-18 19:42:44 作者:林玉虹
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  • 凤岗之薄壳，潮汕之鲜味

    潮濠荟队伍宣传组讯（通讯员欧文妮）都说民以食为天，食以海为鲜。为了解潮汕地区特有的海鲜--薄壳，2020年8月17日，广东海洋大学寸金学院“潮濠荟”暑假三下乡社会实践服务队对薄壳盛产地--汕头市濠江区马滘街道东南部的凤岗社区，俗称“鸡岗”，进行了的云调研。凤岗社区区景俗称“鸡岗”（通讯员：黄思）凤岗村现有养殖薄壳的海滩涂面积约1000多亩，至今仍保持传统的生产作业流程。在薄壳盛产的夏季，每天的薄壳产量约有4、5吨。采摘薄壳在潮汕称之为“洗薄壳”。经调研，薄壳依附在海底的岩石或者养殖者专门做的“薄壳埕”上生长，采摘时需要人潜入水中用刀割才能取出，所以薄壳的采收并不容易，需要水性好，体格壮的男性才能胜任。薄壳的采收（通讯员：黄思） 在当地，人们炒薄壳必配金不换(鱼生菜)，使其具有独特的香味，好吃到停不下来，所以潮汕有“吃薄壳找不到屐”一说，比喻食客吃剩的薄壳壳能把鞋子淹没。鲜美的炒薄壳（通讯员：黄思）深入调研时，我们发现薄壳深受人民的喜爱不仅因为味鲜美，更因其具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。薄壳的生产、采收及其加工，都由潮汕人民代代相传，已经成为潮汕美食文化的一部分。如今薄壳的发展得到了当地政府的大力支持，使其走上了可持续发展道路，开始了企业化经营，对推动当地经济发展具有重要意义。当地人挑拣薄壳（通讯员：黄思）如今潮汕薄壳美食也开始了企业化经营，对推动当地经济发展具有重要意义。薄壳产品（通讯员：黄思）通过此次调研，调研队伍见识到了薄壳从“泥贝壳”到餐桌美味的全过程，让队员们见识到了潮汕美食的魅力。相信有了这次调研和宣传，有更多的人了解到潮汕当地的特色美食。广东海洋大学寸金学院“潮濠荟”暑假三下乡社会实践服务队                              责任编辑：欧文妮

    2020-08-18 19:39:47 作者:欧文妮
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  • 岭南师范学院“繁星”文化支教社会实践队——线上辅导心得（二）

    8月12日星期三晴今天是辅导小朋友语文的第七天啦，刚好一个星期的时间。我每次都会和小朋友商量好下一次补习的时间，如果有冲突都会及时告知调整。在给小朋友辅导的这七天里，我渐渐觉得小孩子真是可爱的生物，他因为知识水平还不够丰富，经常会对一些词语产生错误理解。现在的大人“表扬夸赞加油你很厉害”都会用词“奥里给”“猴赛雷”“大咖”等词语，而他不理解，还以为是什么奇奇怪怪的东西。这种时候我都会耐心的给他做出解释，毕竟在这个互联网时代，知识日新月异已经不是什么奇怪的事了，小孩子也要跟上潮流才行的呀！学习语文知识不一定只有枯燥无味的，用对了方法一样可以让学习变得有趣。在课间休息的时候，我会经常跟他玩词语句子接龙或者是猜谜语等游戏，让他在放松学习压力的同时也能扩展和学习语文词汇量，这对学习写作也有一定的帮助。小孩子经常头疼的问题就是作文写不出，脑子里没素材，啥也想不到。这种时候广泛阅读书籍是一种很好的学习方法，另一种方法是话语引导，用你说前句小朋友接后句的方法引导和发散小朋友的思维，引导他表达要写的作文内容。几天的相处，小朋友的思维能力有了提高，而且越来越喜欢上我的课，我因此感到很开心！ 

    2020-08-18 16:57:31 作者:简嘉玲
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  • 线上辅导收获多，护梦义教勇前行

     教育科学学院“护梦义教”文化支教社会实践队积极响应岭南师范学院“三下乡”社会实践的号召，成立了由二十九名队员组成的志愿队，为中小学生提供课业辅导和心理辅导。 队员彩珠辅导的对象是一名来自茂名的小女孩小惠(化名)。在对接成功后，彩珠没有立刻进行辅导，而是先通过电话和微信和小惠进行沟通，目的是了解学生的个性，学习需求和存在的问题后再做教学计划。小惠的计算比较粗心，应用题失分严重，而且基础不牢固。要想解决这些大难题并不是上几节课就可以见效果的，而是要掌握方法并多加练习，还要想办法提高学习数学的兴趣，克服“畏难”心理。 通过这次辅导我们真正体会到了成为一名教师的不易，不仅要把课上好，还要随时关注学生的心理等方面的状况。虽然辛苦，但看到学生的进步，家长的感谢时，就会感到收益颇多。

    2020-08-18 13:39:53 作者:黄彩珠
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